John's Famous Stew

土曜日、語学学校のA先生とランチをした。前からその評判をきいていたビーフシチューの店にいった。「John's Famous Stew」といって、マケドニア移民が1911年に創業した老舗だ。

http://www.indysfamousstew.com/

シチューは普通に美味い。素朴な味で、アメリカにしてはだいぶ美味いほう。ダウンタウンに近いのに錆びれた外観と、レトロなアメリカっぽい内装がいい感じだ。

A先生は3週間後に定年退職することにしたと言っていた。年齢もまだ60前半だし、教えるのが好きなので続けることはできるが、教えるパフォーマンスが下がる前に、体力がまだ残っているうちに辞めて親戚や友人を訪ねる旅行などしたいのだとか。干渉をきらい、自分の意思の自由をだいじにしてきた先生らしい決断だと思う。